Salade César au Poulet Grillé O’MaMa

Recette
Salade César au Poulet Grillé O’MaMa

Salade César au Poulet Grillé O’MaMa
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Préparation 20 minutes

Repas pour 2 personnes

Ingrédients :

  • Vinaigrette César Originale O’MaMa
  • 1 poitrine de poulet désossée
  • 1 cœur de salade romaine
  • 3 tranches de bacon
  • 1 échalote française
  • 1 mandarine
  • 2 mcx de cœur de palmier tranché
  • Mcx de parmesan
    (facultatif)
  • Sel d’ail
  • Poivre

Salade César au Poulet Grillé O’MaMa

Préparation :

Badigeonner la poitrine de poulet d’huile d’olive (extra vierge) et saupoudrer de sel d’ail et de poivre au goût. Cuire dans une poêle où sur le BBQ la poitrine de poulet à feu moyen doux 6 minutes de chaque côté. Une fois le poulet cuit, couvrir et réserver. Dans deux assiettes, briser la salade romaine en morceau. Étendre au goût la vinaigrette César Originale O’MaMa partout sur votre salade. Enlever la pelure de l’échalote française et tranchez- là finement. Étendre sur la salade. Faire cuire les tranches de bacon à point et coupez-les en petits morceaux. Ajouter à la salade. Prendre les cœurs de palmier et mettre les morceaux sur la salade romaine. Parsemer de parmesan au goût. Trancher le poulet et déposé sur la préparation.

Bon appétit!

O’MaMa